Ingrédients
1 l de rhum agricole,
la peau de deux
oranges bio détaillées en fines lamelles,
un demi-litre de
sirop de sucre
quatre pruneaux coupés en morceaux
une
gousse de vanille,
un peu de cannelle moulue, une cuillère à
café de café soluble. |
Faire macérer l’écorce d’orange dans le rhum pendant quatre jours,
puis les ôter.
Ajouter le sirop de sucre, la cannelle, les
pruneaux.
Au bout de trois jours, filtrer la liqueur et
ajouter le café. |
