500 g
d’abricots
1 demi-litre de
lait
1 gousse de
vanille
3 œufs150 g de
sucre en poudre
1 sachet de
sucre vanillé
½ cuillerée à
café d’extrait
d’amandes amères
Quelques
feuilles de
menthe300 g de noix de
coco râpée
10 feuilles de
gélatine
75 cl de lait 1/2 litre de
crème fleurette
250 g de sucre
cristallisé
fruits confits 1 boîte de
lait concentré
sucré de 400 g
La valeur de
cette boîte en
lait entier
3 œufs
125 g de noix de
coco râpée
1 sachet de
sucre vanillé
Pour le caramel
: 100 g de
sucre,
le jus d'un demi-citron
2 cuillères à soupe d'eau à ébullition60 g de
sucre en poudre
120 g de semoule
fine
2 œufs
1 gousse de
vanille 50 cl de lait
25 g durre caramel liquide
recette ici50 cl de lait
entier
80 g de sucre en
poudre
1 gousse de
vanille 4 œufs
1 sachet de
sucre vanillé4 œufs
1 jaune
1 litre de lait
1 gousse de
vanille 120 g de sucre
en poudre
1 pincée
de sel
pour le caramel
80 g de sucre
éclats de
nougatine 50 cl de lait
entier
125 g de riz
rond
150 g de sucre
en poudre
3 œufs1 c. à
soupe de rhum
1 sachet de
sucre vanillé
370 g de
myrtilles
surgelées50 cl de lait
25 cl de crème
125 g de sucre
semoule 50 g de
Maïzena
125 g de jaunes
d'œufs (5 à 6 jaunes
d'œufs)
1 gousse de
vanille 250 g de sucre
60 ml d'eau
1/2 c. à soupe
de vinaigre
blanc120 ml d'eau
très chaude 250
g de bigarreaux
1 litre de lait
entier
1 gousse de
vanille
150 de semoule
de blé
2 œufs100 g de
sucre
20 g de beurre
1 c. à soupe de
pistaches non
salées
ou amandes
grillées hachées