160 g de
sucre
75 g de farine
75 g de maïzena
6 œufs1 citron
bio
1 pincée de sel
sucre glace pour
servir
4 oeufs
200 g de beurre
200 g de sucre
300 g de farine
12 pralines
roses1 c. à
café de levure
en poudre
1 sachet de
sucre vanillé
2 poires au
sirop
500 g d'abricots
au sirop
sucre glace200 g de farine
150 g de sucre
semoule
100 g de beurre
2 oeufs1/2 paquet de
levure
3 cuillérées à
soupe de lait
1 grande boite
d'abricots au
sirop
1 pincée de selPour un moule de
22 cm de
diamètre
120 g de sucre
en poudre
120 g de farine
tamisée deux
fois 4 oeufs
30 g de beurre
(+ 20 g pour le
moule)
1 pincée de sel 100 g de
sucre
4 oeufs
sucre
cristallisé 50
g de farine
50 g de fécule
un moule de 24
cm1 oeuf
125 g de sucre
125 g de beurre
ramolli
1 sachet de
sucre vanillé
1 sachet de
levure en poudre
250 g de farine
2 jaunes d'oeufs
70 g de sucre
25 g de farine
1/4 de litre de
lait
50 g de poudre
d'amande
2 cuillères à
soupe de rhum5 oeufs moyens
même poids de
sucre, farine,
beurre 1 pincée de sel
zeste de citron20 cl de lait
entier
1 oeuf entier et
un jaune d'oeuf
20 g de farine
50 g de sucre
150 g de beurre
ramolli
1/2 gousse de
vanille fendue
en deux
2 cl de kirsch
100 g de crème
Recette allégée100 g de
biscuits sablés
500 g de fromage
blanc à 20 %
M.G.
50 g de beurre
allégé
4 feuilles de
gélatine1 citron
250 g de
fraises
édulcorant en
poudre 200 g de pâte
d'amande blanche
1 cuillérée à
soupe de cacao
en poudre 150 g de poudre
d'amandes
160 g de sucre
glace
6 blancs
d'oeufs
50 g de sucre en
poudre
1 cuil. à café
d'extrait de
vanille liquide 200 g de
chocolat noir à
cuire
40 cl de
crème liquide
1 gousse de
vanille180 g de sucre
en poudre
60 g de poudre
de cacao
10 cl de crème
liquide
8 g de
gélatine en
feuilles 5 pommes
golden
1 citron
100 g de farine
1/2 sachet de
levure chimique
50 g de sucre
semoule 2 oeufs
10 cl de lait
beurre
sel sucre glace4 oeufs
120 g de sucre
90 g de farine
tamisée
30 g de poudre
d'amandes
30 g de cacao
non sucré
15 g de beurre1 boite 4/4 de
griottes au
sirop
5 cl de kirsch
100 g de copeaux
de chocolat
30 cl de crème
fraîche liquide
1 sachet de
sucre vanillé
1 cuil. à soupe
de cacao 100 g de
chocolat noir
150 g de sucre
en poudre
5 oeufs
50 g de beurre
ramolli 20 g de
farine tamisée
20 g de
maïzena
1 pincée de sel
25 g de beurre
pour le moule4 oeufs entiers
100 g de sucre
en poudre
2 c.
à soupe de sucre pour le
roulage
70 g de maïzena
50 g de
farine 1,5 feuille de
gélatine
100 g de
mascarpone
30 g de sucre
glace2 c. à soupe de
crème de noix de
coco
1 sachet de
sucre vanillé
1 pincée de
sel 50 g de
sucre
10 cl d'eau 2 mangues
et une demie
1 orange,
1 citron4 oeufs
300 g de carottes crues
200 g d'amandes entières
pelées
150 g de sucre semoule 100 g de
farine
1/2 sachet de
levure chimique
1 citron non
traité
2 cuillères à
soupe de sucre
glace1 pâte brisée
1 pot de
confiture de
noix de coco
1/2 litre de
crème pâtissière
3 oeufs 150 g de sucre
de canne
75 g de farine
le zeste d'un
citron
extrait de
vanille 1 génoise
tout prête ou
faite maison
2 boîtes de lait
concentré sucré;
80 cl de lait de
coco
6 cuillérées de
maïzena
20 cl d'eau
1 zeste de
citron vert bio5 cl de rhum
ambré
10 cl d'eau
20 g de
cassonade 50 g
de noix de coco
râpée170 g de
chocolat
6 oeufs
200 g de fromage
blanc
5 cl de crème
liquide
4 bananes50 g de sucre
roux
5 feuilles de
gélatine
20 g de beurre
le jus d'un
citron200 g de
chocolat noir
150 g de sucre
50 g de farine150 g de beurre
4 oeufs125 g de
sucre semoule
75 g de maïzena
5 oeufs
25 g de farine
30 g d'amande en
poudre
1 sachet de
sucre vanillé
1 pincée de sel
1 feuille de
papier sulfurisé
100 g de sucre
1 petit verre de
rhum
1/2 verre d'eau 2 kg de
pommes golden
1 kg de sucre
semoule
3 citrons
2 gousses de
vanille
2 cuillérées à
soupe d'huile
25 cl de crème
fraîche3 feuilles de
brick
1 cuillère à
soupe de sucre 250 g de
pâte feuilletée
200 g de cerises
20 cl de crème
liquide3 cuil. à soupe
de sucre glace
2 cuil. à soupe
de kirsch
40 g de
pistaches non
salées.200 g de pâte
feuilletée
400 g de fraises
30 cl de crème
liquide
2 sachets de
sucre vanillé Pour dorer :
1 jaune d'oeuf
1 c. à soupe de
lait1 kg de pommes
200 g de raisin
de corinthe
80 g de cerneaux
de noix
25 g de
pistaches
décortiquées non
salées
4 cuillérées à
soupe de
chapelure
1 cuillérée à
café de cannelle
90 g de beurre
100 g de sucre
en poudre
20 g de beurre
fondu
sucre glace250 g de farine
tamisée
1 jaune d'oeuf
1 cuillérée à
café de jus de
citron
1 cuillère à
soupe d'huile
50 g de beurre
fondu
1 pincée de sel 100 g de
farine
100 g de
sucre
4 oeufs
1/2 cuil. à café
de cannelle
4 pincées de
noix de muscade
râpé
1 pincée de sel
3 c. à soupe de
kirsch
1 c. à soupe de
sucre 250 g de
fraises
20 cl de crème
liquide
250 g de fromage
blanc lisse
2 feuilles de
gélatine
2 blancs
d'oeufs
80 g de sucre
semoule
2 sachets de
sucre vanillé