500 g de
carottes
2 oranges
1 grappe de
raisin 1 c. à
soupe d'huile de
noisette
2 c. à soupe
d'huile
d'arachide
sel, poivre
1 kg de pommes
de terre
1 laitue
4 tomates
1 cuillérée à
soupe de noix de
cajou 3
cuillérées à
soupe de
vinaigre de
cidre
1 dl d'huile
d'olive
1 c. à
soupe de
moutarde
sel poivre 250 g de
spaghettis
4 tomates
1 botte de radis
2 oignons doux
1/2 citron
100 g d’olives
noires 1 c. à
soupe de
pistaches
décortiquées
6 œufs
5 à 7 cl
d’huile d’olive
1 c. à café
de curry
1 c. à café de
moutarde
Sel, poivre 200 g
de boulgour
2 blancs de
poulet
3 tomates
200 g de
roquette 1 citron
80 g de pignons
de pin
8 cuillérées à
soupe d’huile
d’olive
Sel, poivre 3
concombres
1 kg de yaourt
grecque
5 gousses d’ail
sel, poivre
10 cl d’huile d'olive
2 c. à s d’aneth ciselé 1 melon de
800 g
24 boules
cocktail de
mozzarella
2 avocats
8 tomates
cerises
1 laitue
50 g de tomates
séchées à
l'huile
1 bouquet de
fines herbes
ciselées
(aneth, ciboulette, cerfeuil)
1 c. à soupe
de graines de
sésame grillées
le jus de deux
citrons
5 c. à soupe
d'huile d'olive
sel, poivre
400 g
d'escalopes de
poulet
200 g de
roquette
1 grosse grappe
de raisin
2 prunes rouges
1 avocat
2 c. à soupe
de ketchup 1/2 citron
1 c. à café
de
Worcestershire
sauce
1 c. à soupe
de vinaigre
2 c. à soupe
d'huile
3 c. à soupe
de graines de
sésame
sel, poivre 2 gros
blanc de poulet
50 g de cerneaux
de noix
1 boite de
cœurs
d'artichauts au
naturel
80 g de lardons
fumés
sel, poivre 4
c. à
soupe d'huile
2 c. à
soupe de
vinaigre de
cidre
1 c. à
café de moutarde
4 brins de
persil 12
crevettes cuites
1 salade romaine
500 g de pommes
de terre à chair
ferme
1 petite
botte de
ciboulette
4 c. à
soupe d'huile
d'olive 2
échalotes
4 fonds
d'artichauts
(frais ou
surgelés)
le jus d'un
citron
sel, poivre1 salade feuille
de chêne
250 g de foie de
volaille
1 orange
100 g de
cerneaux de noix
50 g de beurre 1 échalote
1 c. à soupe
d'huile de noix
2 c. à soupe
de vinaigre de
xérès
2 c. à soupe
d'huile neutre
sel poivre
2 petites
courgettes
1 salade romaine
100 g de
cerneaux de noix
100 g de
roquefort
1 oignon 2
c. à soupe de
cerfeuil
1 c. à soupe
d'huile de noix
2 c. à soupe
d'huile neutre
3 c. à soupe
de vin blanc sec
Sel, poivre150 g de
riz basmati
400 g de
crevettes
décortiquées
1 mangue
1 poivron jaune 2 tomates
1 citron jaune
jus de citron
vert
3 c. à
soupe de
vinaigrette 20
tranches fines
de bacon
2 fenouils
1 petite
orange,
1/2 citron
12 figues
fraîches
1 c. à
s. de persil
haché
8 cl d'huile
d'olive
cannelle en
poudre
sel, poivre
moulu.1 petite
laitue.
6 pilons de
canard confits
50 g de lardons
fumés.
4 figues
1 citron
1 grappe
de raisin noir
2 pommes
4 c. à soupe
de vinaigre
balsamique
sel, poivre. 300 g de
magrets de
canard fumés
1 petit bocal de
gésiers confits
8 abricots bien
mûrs
2 échalotes
un mélange de
salades vertes
croquantes1 c. à soupe
de vinaigre de
xérès
2 c. à soupe
d'huile de noix
2 c. à soupe
d'huile neutre
10 cl de vin
blanc sec
sel, poivre 100 g de
mâche
1 trévise
2 poires fermes
1/2 citron
50 g de cerneaux
de noix 150 g de
Roquefort
1 c. à soupe
de vinaigre de
cidre
4 c. à soupe
d'huile d'olive
sel 400 g de
haricots rouges
en boîte
égouttés
400 g de
flageolets en
boîte égouttés
300 g de
haricots verts
frais
1 poivron rouge
180 g de féta 1 bouquet
de persil plat
3 cl de vinaigre
12 cl d’huile
d’olive
sel, poivre 2 concombres
250 g de féta
400 g de thon au
naturel
sel, poivre
2 c. à soupe de
jus de citron
4 c. à soupe
d'huile d'olive
12 olives noires
1 salade
(romaine ou
batavia)
5 oranges
1 concombre
1 oignon rouge
2 avocatsLe jus d’un
citron
3 cl de vinaigre
12 cl d’huile
d’olive
Quelques pincées
de piment de
Cayenne
(facultatif)
Sel 250 g de
maïs en boîte
égoutté
1 poivron
vert
4 tomates
400 g de
grosses
crevettes
décortiquées
sel
2 c. à
soupe de
ciboulette
2 c. à
soupe de jus
d'orange
Quelques
gouttes de
Tabasco
3 cl de
vinaigre
12 cl
d'huile d'olive
1 petit
ananas Victoria
350 g de
chair de crabe
cuite 2 citrons
verts
sel, poivre