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 Sauce verte
71 calories au 100 g
Ingrédients

2 c. à soupe de fromage blanc à 20 % mg      
1 gousse d'ail
persil
cerfeuil
estragon
sel, poivre   
Piler l'ail, hacher les fines herbes, mélanger au fromage blanc.

Battre vigoureusement à la fourchette.

Mettre la sauce 30 min au réfrigérateur.

Cette sauce se sert avec les crudités, les viandes et les poissons froids